3 Consejos para este cálido verano

3 TIPS FOR THIS WARM SUMMER 

¡Bienvenido  Agosto!

Welcome August!

Llegamos al mes cumbre del verano, vacaciones, mucho muchísimo calor y cambios en nuestros hábitos ¿Cómo afecta esto a nuestra alimentación? Apunta estos 3 tips:

We arrive to main month of summer, holidays, more hot and changes in our habits. How is our feeding  affected? You should take these 3 tips:

1-  Si tus hábitos cambian, que tu dieta no lo sufra.

Difícil reto mantener el equilibrio en nuestra alimentación, pero no imposible, sólo hay que seguir algunas reglas básicas y todo estará controlado:

·  No saltarse ninguna comida, por mucho que nos ataquen las circunstancias.

·  Consumir a diario los alimentos básicos como frutas, cereales, lácteos, carnes y aceites.

· Adiós a las grasas saturadas y comidas procesadas, opta por las comidas naturales y ligeras, ricas en agua, nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes naturales.

1-  If your habits change, that your diet won’t damage.

A balanced diet is difficult to keep, but it isn’t impossible. You should follow some basic rules and all will be under control:

·  You needn’t take out any meal.

·  You eat everyday  basic food, as fruits, cereals, dairy, meat and oils.

·  Say goodbye to saturated fats and processed food and welcome to natural and light food, which has water, nutrients, vitamins, and natural antioxidants.

2- El termómetro sube, toma medidas contra la deshidratación.

La hidratación es primordial en estos días de calor, aumenta tu consumo de líquidos. La bebida más recomendable es el agua, aunque también podemos hidratarnos a través del consumo zumos de frutas naturales, sorbetes, sopas o cremas frías. Las frutas y verduras, son una excelente fuente de hidratación, apúntalas en tu próxima cesta de la compra.

Evita las bebidas gaseosas como los refrescos, que no hidratan en profundidad y sólo aportan un alto nivel de azúcar. Si no te apasiona la simplicidad del agua, prueba saborizarla con ruedas de limón, trozos de frutas como fresas o kiwis, hojas de menta…

2 - Thermometer rises and you could fight against dehydration.

Hydration is more important in these hot days, you must increase your consume of fluid.  The best drink is water, but you can also hydrate with natural fruit juices, sorbets, cold soups or creams. Fruits and vegetables are an excellent source of hydration. take note  for your next shopping.

Avoid carbonated beverages, which don’t hydrate deeply and high your level of sugar. If you are not  a passionate of the simplicity of water, try to add flavours  such as lemon, pieces of  fruits, strawberries or kiwis, or mint leaves ...

3- Da la bienvenida a veraniegas recetas.

La temporada de verano  trae alimentos ligeros y refrescantes que responden a las exigencias de nuestro organismo. Incluye los alimentos de temporada en tu alimentación diaria:

• Ensaladas: frescas, sanas, nutritivas, hidratantes, depuradoras, y muy imaginativas. Con estos ingredientes merece la pena apostar por ellas este verano. Hojas verdes, vegetales, frutas, frutos secos, legumbres, carne, pasta, pescado,...el límite lo pones tú. Para el aliño: limón y aceite de oliva o de coco. Si utilizas buenos productos no hace falta nada más.

• Sopas o purés fríos: ¿Quién dijo que lo líquido era aburrido al paladar? ¡A triturar! El típico gazpacho es una excelente solución para una cena rápida.

• Técnicas culinarias: Aléjate de los fogones, prueba los vegetales y verduras crudas o con cocciones simples y rápidas, como la plancha o al vapor. El horno y el wok también son opciones muy sanas. No olvides sacar la barbacoa y disfrutar con la familia y amigos.

3.- Welcome summer recipes

Summer brings light and fresh food, that answers to requirements of our organism. You can include food of season in your daily meals.

• Salads: fresh, healthy, nourishing, moisturizing, filter systems, add more imagination. With these ingredients, I think I will include salads on my summer diet, do you agree?  Green leaves, vegetables, fruits, nuts, meat, pasta, fish …the limit is determinated by you. For dressing: lemon and olive oil or coconut oil. If you use good products, you won’t need any more.

• Soups or cold creams: Who tell that liquids are bored to palate? The typical “gazpacho” is an excellent solution for a rapid dinner.

• Cooking Tecnics: You should stay away from cooker and test raw vegetables or rapid and simple cooking, as grill or steam. Oven or wok are also healthy options.  don’t forget a secured barbecue with family and friends. 

En definitiva la alimentación de verano debe ser ligera y fresca. En Crepería La Plaza, Mogu y Rajissimo de C.C Plaza del Duque puedes encontrar buenas opciones… ¡Buen provecho!

Definitively, Feeding in summer should be light and fresh. You have got good options at Crepería La Plaza, Mogu and Rajissimo in Plaza del Duque Shopping Center… Good profit!